Lagi mencari ide resep martabak mie saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mie saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak mie saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak mie saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat martabak mie saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak Mie Saus Asam Manis memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak Mie Saus Asam Manis:
- Sediakan Bahan Martabak mie
- Gunakan 1 bks indomie goreng
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus)
- Ambil 2 lembar kubis (iris halus)
- Sediakan Sejumput garam halus
- Ambil Bahan Saus :
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 1/2 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Mari Disimak Cara Jitu Membuat Mie Asam Manis sausnya membuat ingin nambah terus. Mie Fuyunghai mungkin menjadi varian baru. Hampir tidak pernah kita temui di restoran atau. Saus: Campur semua bahan menjadi satu.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Mie Saus Asam Manis:
- Rebus mie setengah matang, angkat dan tiriskan.
- Campur jadi satu dalam mangkok telur garam dan bumbu mie goreng, kocok lepas hingga tercampur rata
- Masukkan mie dan daun bawang, aduk rata. Masukkan kubis kemudian aduk rata kembali.
- Panaskan sedikit minyak dengan teflon kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk sausnya : Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan saus tomat dan saus sambal aduk rata.
- Tambahkan air, garam, gula pasir dan air jeruk nipis, masak hingga air menyusut, koreksi rasanya. Tambahkan larutan maizena dan masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan saus siap digunakan.
Sajikan hangat dengan acar dan saus pelengkap. Tambahkan daun bawang, sosis dan paprika. Kalau bosan dengan martabak telur bisa mencoba resep baru Martabak Mie Super Pedas. Tidak perlu ke minimarket terdekat untuk membeli bahan memasak. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak mie saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
