Anda sedang mencari ide resep semur hati sapi dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur hati sapi dan tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur hati sapi ini mempunyai bahan utama yang sangat mudah didapatkan di sekitar kita yaitu hati sapi. Masakan semur hati sapi dengan kuah yang mengental ini pasti akan menggugah selera makan anda dan pastinya juga akan membuat selera makan anda bertambah. Semur hati sapi yang gurih untuk menu makan akhir pekan bersama keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur hati sapi dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur hati sapi dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur hati sapi dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Hati Sapi dan Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Hati Sapi dan Tahu:
- Siapkan Hati sapi
- Siapkan 5 kotak kecil tahu putih
- Siapkan Bumbu uleg:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm ketumbar butiran
- Gunakan Bumbu geprek:
- Ambil 1 tangkai sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu tambahan: Gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saos tiram
- Siapkan Air
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
Ingin tahu bagaimana memasak semur daging yang empuk? Resep semur daging sapi ini bisa jadi solusi untuk Anda. Punya stok lidah sapi di rumah? Coba bikin bistik lidah sapi, yuk! tekstur lidah sapi yang lembut dan empuk.
Langkah-langkah membuat Semur Hati Sapi dan Tahu:
- Rebus hati sapi sampai matang / tidak ada darahnya lagi, iris/potong sesuai selera. Goreng tahu 1/2 matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu di minyak panas sampai harum/matang.
- Tuangkan air secukupnya di tumisan bumbu, masukkan hati sapi, tunggu mendidih, masukkan bumbu tambahan, kecap manis, saos tiram, aduk rata.
- Tunggu air menyusut, masukkan tahu, tomat, cek rasa. Sajikan.
Resep Semur Daging Kentang Tahu, Daging Sapi dan Lainnya. Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat. Resep semur daging ini merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti akulturasi budaya Asia Tenggara dan barat. Hati sapi mungkin bagi sebagian orang tak terlalu disukai jika dibandingkan dengan hati ayam. Lihat juga resep Olahan Daging sapi & kembang tahu enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur hati sapi dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
