Lagi mencari inspirasi resep red velvet cream cheese brownies yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal red velvet cream cheese brownies yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari red velvet cream cheese brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan red velvet cream cheese brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dollop the remaining brownie batter over the cream cheese layer. Using a skewer or the tip of a knife, drag the tip through the cream cheese mixture to create a swirl pattern. Red velvet brownies are topped with a decadent, swirled cream cheese frosting for outstanding results.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat red velvet cream cheese brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Red Velvet Cream Cheese Brownies memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Red Velvet Cream Cheese Brownies:
- Siapkan Bahan Brownies
- Gunakan 180 g gula pasir
- Ambil 115 g mentega wisman (lelehkan)
- Ambil 3/4 sdt cuka dapur
- Siapkan 95 g tepung terigu segitiga biru
- Gunakan 1 1/2 sdt pewarna merah cabe
- Ambil 20 g cocoa powder (ayak)
- Ambil 2 butir telur utuh (kocok lepas)
- Ambil 1 1/2 sdt pasta vanilla
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Ambil Bahan Cream Cheese
- Siapkan 1 butir telur kuning
- Siapkan 224 g cream cheese light (suhu ruangan)
- Gunakan 40 g gula castor (ayak)
- Gunakan 1/2 sdt pasta vanilla
Turn Red Velvet Brownies Inside Out. The best part of these brownies is the gooey layer of cream cheese frosting in the middle. They're easier to eat than frosted brownies and have a richer flavor and more fudgy texture than swirled brownies. So here are all my tips and tricks to get the perfect cream cheese layer in the middle of your brownies.
Cara membuat Red Velvet Cream Cheese Brownies:
- Masukkan mentega cair ke dalam wadah, tuang gula pasir, kocok dengan whisk/garpu. Lalu masukkan cocoa powder, garam, cuka, pasta vanilla dan pewarna, kocok lagi. Masukkan telur ayam, kocok rata saja. Masukkan tepung terigu, kocok hingga rata.
- Alas loyang 20x20x5 dengan kertas roti. Pre heat oven di suhu 180 api atas bawah selama 15 menit.
- Tuang adonan brownies ke dalam loyang. Sisihkan.
- Mixer cream cheese dan gula di kecepatan tinggi selama kurang lebih 2 menit. Tambahkan pasta vanilla dan kuning telur, kocok hingga rata. Angkat.
- Masukkan adonan cream cheese ke atas adonan brownies. Gunakan sumpit untuk ratakan dan bentuk motif sesuka hati.
- Masukkan adonan ke dalam oven, panggang selama kurang lebih 35 menit, sesuaikan dengan oven masing2.
- Angkat, pindahkan ke cooling rack. Lepaskan kertas roti, tunggu hingga dingin. Lalu potong2 dan sajikan.
These red velvet brownies are seriously the perfect brownie recipe! Perfectly moist and chewy with the bright red color. The cream cheese frosting is the perfect finishing touch! We love red velvet at our house! You can also try these Red Velvet Thumbprint Cookies, Red Velvet Sugar Cookie Bars, or this Red Velvet Pound Cake.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan red velvet cream cheese brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
