Sedang mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Daging Sapi:
- Ambil 10 iris daging sapi yg sudah direbus terlebih dahulu
- Gunakan 4 siung bwg putih
- Ambil 2 siung bwg merah
- Ambil 4 biji kemiri (sangrai terlebih dulu)
- Sediakan 1 cm jahe geprek
- Sediakan 2 ruas laos
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt perasan jeruk nipis/ bs diganti asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 merica bubuk
- Ambil Garam secukupx
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Gunakan Secukupx gula pasir
- Sediakan Penyedap (opsional)
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan Minyak utk menumis
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk.
Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi:
- Haluskan bwg pth, bwg mrh, kemiri, ketumbar..tumis hingga harum lalu masukan jahe, laos, serai, daun jeruk, salam..tumis sebentar lalu masukan asam jawa, gula merah dan air, tambahkan gula, garam,penyedap dan merica bubuk
- Setelah mendidih br masukan daging yg sdh direbus dan dipotong²..biar kan air hingga menyusut
- Setelah air menyusut angkat dan daging bs digoreng..taburi dgn bwg grg lalu sajikan..🥰
Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Empal daging sapi mempunyai tektur yang lembut serta empuk karena dalam proses pembuatannya daging sapi ini dipukuli lalu direndam dengan bumbu. Lalu direbus kemudian barulah di goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
