Sedang mencari inspirasi resep cilung (aci digulung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilung (aci digulung) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilung (aci digulung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilung (aci digulung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini. Sy sendiri jg baru tau ada yg namanya cilung hihi. Video tutorial request salah satu follower instagram😉. #cilung #acidigulung CILUNG ( aci digulung ), jawa barat, bandung, jabar, makanan indonesia, masakan indonesia Selamat mencoba 😊 Dukung saya untuk membuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilung (aci digulung) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilung (aci digulung) menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilung (aci digulung):
- Gunakan 5 sdm Tepung tapioka
- Ambil 2 sdm Tepung terigu
- Gunakan 1 sdm Tepung beras
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil sedikit Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng, utk olesan
- Gunakan ♦ Bumbu Tabur :
- Gunakan 100 gr Tepung roti, goreng hingga crispy
- Gunakan 3 sdm bumbu antaka rasa ayam bakar, sesuai selera
- Siapkan Secukupnya abon, sesuai selera
Im Lateinischen folgt der AcI vor allem nach. Cilung ikok ini adalah makanan yang terbuat dari aci/sagu yang diolah. Video tutorial request salah satu follower instagram😉 Cilung ato aci digulung adalah jajanan yg popular di daerah Sunda. Tapioka atau yang terkadang disebut dengan nama kanji adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong.
Cara membuat Cilung (aci digulung):
- Panaskan minyak, sck. Goreng tepung roti hingga crispy, aduk2 selama menggoreng karna t.roti mudah menyerap minyak. Angkat dan tiriskan dg tisu. Kemudian beri bumbu antaka sesuai selera, aduk rata.
- Campur semua tepung, garam, kaldu bubuk & merica aduk rata lalu tuang air sambil diaduk hingga tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan teflon dg api kecil, beri sedikit minyak. Kemudian tuangkan 2 sendok sayur, buat seperti dadar/kulit risol. Kalau pinggirannya sudah mengelupas, segera gulung dg tusuk sate supaya menempel👌. ♦Pada tahap ini, sebelum digulung bisa diberi bumbu taburnya ya👌, lalu segera gulung dengan tusuk sate.
- Sisa adonan yang diatas/diujung, bisa ditekan2 pada pinggiran teflon. Kemudian segera gulingkan ke bumbu tabur sesuai selera (supaya menempel). Lakukan hingga habis.
- Sajikan segera selagi hangat. Kenyal-kenyal crispy 👌
Tepung tapioka juga mempunyai beberapa sebutan lain, seperti tepung aci atau tepung kanji. Dalam bahasa Jawa dikenal sebagai aci boled. Dalam bahasa Sunda dikenal sebagai aci sampeu. Jajanan Unik Cilung Aci Di Gulung Favorit Anak Anak Sekolah. Cara Membuat Cilung Papeda Telur Gulung Jajanan Anak Sekolah Sd.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilung (aci digulung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
