Lagi mencari ide resep batagor bandung ala rumahan praktis & higenis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor bandung ala rumahan praktis & higenis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor bandung ala rumahan praktis & higenis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan batagor bandung ala rumahan praktis & higenis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Lihat juga resep Batagor mamang bandung enak lainnya. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor bandung ala rumahan praktis & higenis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor bandung ala rumahan praktis & higenis memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor bandung ala rumahan praktis & higenis:
- Ambil Bahan batagor:
- Ambil 250 gr atw ½ kg tepung sagu/tapioka/kanji
- Gunakan 1/4 tepung terigu
- Ambil secukupnya Air mendidih
- Gunakan sesuai selera Daun bawang () di iris2
- Sediakan sedikit Royco sapi saja
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Sedikit saja kencur (utk perasa lebih enak)
- Siapkan 4 biji cabe kriting
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 4 sdm bumbu kacang sinti
- Ambil secukupnya Air utk bumbu
- Gunakan Garam,penyedap,gula merah/putih
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Siapkan Tahu kuning/putih
- Sediakan 1/2 kg mentimun
- Gunakan Kecap manis,saus,bon cabe(utk yg suka pedes)
Batagor Bandung isi puyuh. foto: Instagram/@kastuti_dhiehardja. Resep Batagor Bandung Rumahan - Batagor merupakan salah satu kuliner khas jawa barat yang sangat lezat dan menggugah selera. Sekarang ini batagor telah menjadi makanan khas nusantara dan maenjadi peluang bisnis modal kecil yang sangat menjanjikan keuntungan besar Batagor merupakan salah satu jenis makanan khas dari kota Bandung yang sekarang ini sudah semakin banyak tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia. Jajanan khas Kota Bandung ini sudah terkenal dimana-mana.
Cara menyiapkan Batagor bandung ala rumahan praktis & higenis:
- Campur tepung terigu,tepung sagu/tapioka/kanji,daun bawang yg tlh di iris,royco. Dan tambahkan air mendidih secara perlahan sambil di aduk2 bikin sampai adonan kalis.
- Siapkan satu piring olesi dengan minyak goreng. Dan buatlah cetakan tangan dengan ketebalan seperti d gmbr (supaya kenyal tebal adonan) dan cetak sampai bahan adonan hbis.
- Siapkan ¼ minyak utk menggoreng (api kecil) masukan mentahan batagor tsb ke dlm minyak (di goreng dlm 2 ronde) jika sudah disihkan.
- Cuci bersih tahu, kemudian goreng.sisihkan. jika tahu sudah agak dingin potong dadu sedang. (Aku lupa fotoin)
- Ulek cabe,bawang putih,kencur,kemiri sampai halus. Kemudian tumis hingga mewangi. Tambahkan bumbu sinti nya aduk2,tambahkan air secukupnya,lalu masukan garam,gula,penyedap dan cek rasa.
- Cuci bersih mentimun. Iris tipis2. Masukan bersama dengan tahu goreng dan batagor yg udah di goreng dan di potong2. Tambhkan di atas nya saus,kecap manis,dan bon cabe (jika suka pedas)
Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun bukan hanya itu saja sebab isinya bisa divariasikan macam-macam, dan yang paling umum adalah isi ikan. Ciri khas dari Batagor Kingsley adalah ukuran batagornya yang Batagor kingsley memiliki banyak pelanggan, tidak hanya dari dalam kota bandung saja, namun tidak kalah banyak nya dari luar kota se Indonesia. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak terlewatkan. Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh masyarakat setempat maupun di kalangan traveler.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor bandung ala rumahan praktis & higenis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
