Sedang mencari ide resep lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lidah kucing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lidah Kucing Rainbow enak lainnya. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lidah Kucing menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lidah Kucing:
- Sediakan 125 gram Margarin
- Gunakan 125 gram Mentega
- Siapkan Vanili bubuk 2sct
- Siapkan 175 gram Gula halus
- Gunakan secukupnya Pewarna biru
- Siapkan 125 gram Tepung terigu
- Sediakan 125 gram Tepung beras
- Sediakan 4 butir Putih telur
Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit (kue kering) shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. In Indonesia, kue lidah kucing is widely known.
Langkah-langkah membuat Lidah Kucing:
- Kocok putih telur dan vanili, masukkan gula halus sedikit demi sedikit sampai putih telur kaku.
- Kocok margarin dan mentega hingga pucat, masukkan tepung terigu dan tepung beras sedikit demi sedikit.
- Campur adonan tahap 1 ke adonan tahap 2 sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata. Bagi adonan sama banyak beri warna sesuai yg di inginkan. Masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya.
- Semprotkan ke dalam cetakan kue lidah kucing yg sudah di olesi dengan margarin tipit-tipis sesuai dengan urutan warna dari yang terang ke yang gelap. Panggang dalam oven bersuhu 160°c sampai kue matang. Keluarkan dan dinginkan.
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya Biasanya, lidah kucing diletakkan dalam toples berjejer dengan kue kering lain. Resep lidah kucing, kue kering istimewa untuk lebaran dan hari raya. Teksturnya renyah, lembut, dan lumer di mulut. Rasanya juga banyak, original, dan keju. Keripik bawang tapi bentuknya seperti lidah kucing?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
