Anda sedang mencari ide resep cilok goang simple tapi nikmat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok goang simple tapi nikmat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. cilok goang. Jajanan ini sangat nikmat bila menggunakan saos kacang dan sambal. Lupa id nya sih, tapi ntar kalo dah ingat pasti aku sematkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok goang simple tapi nikmat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok goang simple tapi nikmat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok goang simple tapi nikmat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok goang simple tapi nikmat menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok goang simple tapi nikmat:
- Gunakan 5 centong nasi aci/ sagu Tani (Saya pake sagu Tani)
- Siapkan 5 centong Nasi terigu (Saya pake segitiga biru)
- Sediakan 1 siung bawang putih besar (haluskan)
- Sediakan 1 batang daun bawang (Iris tipis)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur (totole)
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya air mendidih
- Sediakan 1 butir telur (potong dadu) isian
- Gunakan Secukupnya daging cincang (rebus) isian
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 4 cabai rawit merah (Iris)
- Gunakan 1 buah tahu kuning (potong 4)
- Sediakan Secukupnya soun (Saya pake cap mangkok)
- Gunakan 2 siung bawang merah (Iris) goreng untuk taburan
- Sediakan Lebih enak lagi kalo isiannya pake Tetelan/Gajih sapi ya
Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah. Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang yang penasaran dengan rasanya. Setelah airnya berkurang, segera matikan api.
Cara menyiapkan Cilok goang simple tapi nikmat:
- Haluskan bawang putih, didihkan air secukupnya
- Untuk adonan ciloknya, Campur aci/sagu Tani dengan terigu, garam, kaldu jamur, merica, tes rasa jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang, masukan bawang putih yg Sudah halus lalu aduk sampe rata
- Setelah air mendidih, 1 : 1 terigu : aci, tambahkan sedikit Demi sedikit ke adonan,jangan sampe adonan basah ya.lalu aduk aduk sampe kalis pake tangan agar tercampur rata,kalo kebanyakan air bisa ditambahkan lagi terigu dan aci/sagu Tani nya.
- Setelah kalis, pulung adonan cilok sesuai ukuran yg diinginkan,lalu bulatkan pake tangan, tekan tengahnya lalu beri isian telur rebus atau daging cincang
- Didihkan air untuk merebus cilok, tambahakan 2 sdm minyak goreng tujuannya agar cilok tidak rapat satu sama lain. Setelah mendidih masukan cilok yg sudah diberi isian ke dalam panci yg sudah mendidih. tunggu sampe mengapung Tanda nya sudah matang. Angkat tiriskan di wadah
- Untuk kuah goangnya, didihkan air secukupnya.tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, tes rasa,jika sudah cukup masukan cabe rawit dan daun bawang, masukan cilok yg sudah matang tadi, masukan tahu, jika sudah matang.matikan Api lalu sajikan
- TIPS : Adonan terigu dan aci/sagu tani 1 : 1, kalo mau lebih lembut banyakin terigunya, sebaliknya lebih padat banyakin acinya.Optional bahan pelengkap, Saya pake soun dan tahu rebus, siap disajikan terakhir taburi bawang merah goreng
Sajikan cilok dengan kuah pedasnya yang mantap dan nikmat. Jangan lupa untuk memberi taburan bawang. Menikmati cilok goang terasa kurang nikmat jika tidak dilengkapi dengan sambal goang. sambal ini lah yang nanti nya akan membedakan cilok goang dengan jenis cilok yang lainya. Campurkan tepung terigu, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa. A wondrous place For you and me🌍.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok goang simple tapi nikmat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
