Lagi mencari ide resep kupat tahu padalarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kupat tahu padalarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu kuliner asal Padalarang, Bandung Barat guys yaitu KUPAT TAHU PADALARANG! Mesin spinner maksindo terbukti mampu membantu banyak pengusaha aneka keripik dan. Kupat tahu padalarang tidak memakai toge rebus dan juga bumbu kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu padalarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kupat tahu padalarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kupat tahu padalarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kupat tahu Padalarang memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kupat tahu Padalarang:
- Siapkan 2 buah santan kara
- Sediakan 10 buah tahu kuning
- Siapkan 2 bungkus soun
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Siapkan 1 ruas kunyit disangrai terlebih dahulu
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sendok makan gula
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Lontongnya yang sudah dibuat terlebih dahulu (resep sebelumnya)
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Sambal cengek
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
Kupat tahu Padalarang tak memakai bumbu kacang melainkan kuah yang merah menggoda. Siapa tak tergoda melihat tampilan kupat tahu Padalarang ini. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Ada berbagai versi Kupat Tahu: Bandung, Kuningan, Kerawang, Singaparna, Solo, Semarang Meski ada beberapa variasi bumbu untuk Kupat Tahu Bandung, menurut saya sebagai pencinta Karedok..
Langkah-langkah membuat Kupat tahu Padalarang:
- Siapkan bahan bahan,Belender semua bumbu halus ( kemiri,bawang putih,bawang merah,cabe merah dan merica
- Panaskan minyak, kemudian goreng bumbu hingga harum dan matang
- Tambahkan santan instan kemudian tambahkan 1,5 liter air
- Aduk-aduk hingga mendidih sambil tambahkan daun jeruk,daun salam,sereh,garam dan gula putih
- Setelah matak masukan souunya
- Goreng tahu setengah matang saja
- Masukan kedalam kuahnya
- Siap disiram ke lontongnya
- Taburi bawang goreng dan tambahkan kecap manis
- Selamat mencoba
Pasar Tagog Padalarang, Jalan Raya Purwakarta-Padalarang, Kertamulya, Padalarang, Bandung Barat Seporsi kupat tahu itu pun ludes disantap Sandi. "Ini rasa lontong sayurnya ok oce banget. Taoge, siangi, seduh. kupat tahu magelang tegal rotan, kupat tahu deket mall bibtaro x change, kupat tahu magelang bibtaro, tahu kupat pasar modern bintaro, tupat sayur yang enak daerah pondok ranji Kupat Tahu Pak Pangat. Je pense que le goût est un kupat tahu devrait être. A essayer un autre hôtel mais celui-ci est encore mieux. tukang kupat tahu itu membersihkan peringnya yang berwarna merah lalu mengeringkannya Tukang Kupat Tahu "Gak ada apa-apa pak tinggal bumbunya saja. Seketika itu Masinis turun lalu memukuli.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kupat tahu padalarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
