Lagi mencari inspirasi resep batagor ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagi This is it. Assalamualaikum hai hai.hari ini kikamasak batagor.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri:
- Ambil 250 gr ikan tenggiri
- Sediakan 10 bh tahu kuning
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 25 gr tepung terigu
- Ambil 2 butir putih telur
- Sediakan 2 siung bawang putih atau 1sdm bubuk bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt kaldu instan
- Siapkan 1/2 sdt baking powder double action
- Gunakan 50-100 ml air (hentikan jika sdh pas)
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Ikan tenggiri banyak dicari oleh banyak orang karena kandungan gizi yang banyak dan citarasa ikannya yang lezat. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai.
Langkah-langkah membuat Batagor Ikan Tenggiri:
- Siapkan tahu kuning. potong dua diagonal dan kerok isinya.
- Siapkan daging ikan tenggiri (sy pakai yg sudah digiling dan frozen). kalau dari ikan segar digiling atau dicincang dulu ya.
- Siapkan tapioka dan terigu. campurkan dengan ikan
- Tambahkan putih telur, bawang putih bubuk, garam, merica dan kaldu dan tuangi air sedikit2 kemudian aduk. pelan aja ya aduknya, kalo kuat2 nanti alot (keras) adonan jgn terlalu lembek ya, sampai bisa dipulung saja.
- Tempelkan adonan pada tahu, tekan-tekan.
- Goreng dengan api sedang dan minyak cukup sampai matang luar dalam.
Namun kini batagor bukan hanya terbuat dari ikan tenggiri saja melainkan dari banyak jenis bahan. Nah berikut ini kami akan membagikan beberapa resep batagor yang bisa anda coba. Batagor tahu, batagor tanpa ikan, batagor udang, atau batagor kuah? Benar batagor adalah tahu yang didalamnya diisi dengan campuran tepung tapioka dan ikan tenggiri. Batagor ikan merupakan satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
