Anda sedang mencari inspirasi resep batagor bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ciri khas dari Batagor Kingsley adalah ukuran batagornya yang besar dan. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Bandung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor Bandung:
- Sediakan 100 gram ikan tenggiri giling/ ikan ketter
- Ambil 50 gram udang kupas
- Siapkan 150 gram daging ayam
- Siapkan 1 buah labu siam uk kecil
- Ambil 100-130 gram tepung tapioka
- Ambil Tahu kuning/ putih korek tengahnya
- Ambil secukupnya Kulit pangsit
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 btg bawang daun
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan sejumput Lada bubuk
- Siapkan sejumput Garam, gula
- Sediakan Sejumput kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen/ 1 sdm minyak goreng
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak Jadi siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Langkah-langkah membuat Batagor Bandung:
- Blender sampai halus ayam, udang, bawang merah, bawang putih, telur mentah, labu siam yg sudah di kupas.(di blendernya jgn di kasih air soalnya sudah ada telur). Setelah halus campurkan dengan ikan giling.
- Setelah di blender campurkan dengan tepung tapioka, garam,gula,lada bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen. Aduk rata.
- Masukan ke dalam pangsit dan tahu
- Siap di goreng atau di kukus buat siomay.(Klo bersisa saya kukus dulu baru taruh di frezzer).
- Hidangkan dengan saus kacang/ bumbu pecel yg sudah jadi. Taruh jg irisan mentimun dan telur rebus.
Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit. Kalau kamu penggemar batagor, pastikan kalau batagor-batagor khas asli Bandung ini gak Anak Bandung mana, sih yang gak tahu batagor Haji Yunus? Batagor ini sangat dikenal, baik oleh. Batagor merupakan salah satu dari sekian banyak hidangan kuliner asli Bandung yang wajib dicoba. Meski sudah tersedia nyaris di semua kota dan daerah di Indonesia, menikmati hidangan batagor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
