Lagi mencari inspirasi resep bubur khas manado dari bandung 😁 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur khas manado dari bandung 😁 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Itu pun karena dimasakin mamahnya temen aku dan. Bubur khas disini sangat berbeda dari bubur yang lain!!! Bubur khas Manado dengan isi sayuran dengan taburan ikan asin goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur khas manado dari bandung 😁, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur khas manado dari bandung 😁 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur khas manado dari bandung 😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur khas manado dari Bandung 😁 memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur khas manado dari Bandung 😁:
- Ambil 2 gelas sedang beras
- Siapkan 3 iris lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan Sayuran
- Siapkan 1 ikat bayam
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Gunakan 2 batang wortel
- Siapkan 3 buah labu siam
- Gunakan 3 buah jagung manis (diserut)
- Gunakan 5 tahu kuning (pot. Dadu)
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 bks masako sapi
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 4 sdt gula putih
- Siapkan Sambal
- Gunakan 10 cabe domba
- Siapkan 15 rawit hijau
- Gunakan 1/2 sachet terasi udang
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Pelengkap
- Ambil 4 ekor Ikan asin (sesuai selera)
- Ambil Kerupuk
Bubur tinutuan berasal dari Manado, terbuat dari labu kuning dicampur beragam sayuran. Mulai dari antaranya bayam, kangkung, kemangi, daun singkong, sampai jagung. Tak hanya dimakan begitu saja, bubur tinutuan biasanya disantap bersama perkedel ikan nike, ikan cakalang, dan sambal roa. Bubur ayam khas Jakarta. foto: Instagram/@tumbarmerica.
Cara menyiapkan Bubur khas manado dari Bandung 😁:
- Cuci bersih semua bahan dan sayuran kemudian potong potong
- Cuci beras dan bersihkan beri air kurang lebih 10 gelas tambahkan daun salam dan lengkuas
- Tunggu hingga mendidih.. Kemudian aduk sebentar.. Setelah itu masukan sayuran yang teksturnya keras seperti labu siam dan wortel
- Tunggu hingga setengah matang.. Kemudian masukan kembali sayuran yang lainnya.. Aduk kembali.. Jika kurang air, boleh tambahkan air secukupnya.. Sampai beras menjadi setengah bubur
- Masukan bumbu masako, garam, dan gula.. Kemudian aduk lagi..
- Sambil menunggu matang bubur, goreng ikan asin untuk pelengkap.
- Goreng bahan untuk membuat sambal.. Boleh pakai minyak bekas goreng ikan asin tadi.. Digoreng harus sambil di tutup.. Agar cabe matang sempurna, setelah matang, angkat, kemudian ulek hingga lembut ditambah dengan gula dan garam
- Cek kembali panci bubur, jika beras sudah menjadi bubur jika belum, boleh ditambahkan air lagi.. kemudian tes rasa
- Siap disantap 💕💋👍
Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti kangkung, bayam, kacang panjang, daun kemangi, ubi merah, jagung pipil dan daun gedi yang hanya ada di Manado. Bubur ini biasanya disantap dengan hidangan pelengkap seperti ikan tongkol atau ikan asin. Ciri khas dari bubur ayam Bandung adalah adanya bubuhan topping cakwe diatasnya. Selain itu ciri khas lainnya adalah kuah kuningnya yang sedap lengkap dengan telur rebus dan taburan kacang kedelai. Untuk bisa menikmati bubur ayam khas Bandung ini kamu harus mengunjungi dan menjajal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur khas manado dari bandung 😁 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
