Lagi mencari ide resep pepes ikan tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tanpa daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan tanpa daun pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak mengurangi rasa nikmat dari pepes ikan. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan tanpa daun pisang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan tanpa daun pisang:
- Sediakan 2 potong ikan tanpa tulang me ikan nila di pish tulng m daginya
- Ambil Segenggam Daun kemangi
- Gunakan 2 buah tomat potong 6 bagian
- Ambil 5 biji Cabe merah kecil utuhkan
- Siapkan Daun salam/ daun kari
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh potong 2 bagian memarkan
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 biji bawang merah
- Ambil 3 biji bawang putih
- Ambil 3 biji cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
Karena disini daun pisang tidak dijual, dan malas mau minta dulu ke rumah orang, akhirnya direbus saja langsung. Resep Pepes Ikan Mas Tanpa Daun Pisang. Resep Rudi Pepes Ikan Tanpa Daun. Bikin Pepes Ikan Sederhana Pake Aluminium Foil.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan tanpa daun pisang:
- Cuci bersih ikan lalu siapkan bahan"
- Blender atau haluskan menggunakan cobek bumbu halus
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan smp harum kemudian masukkan sisa bahan lainya tumis smo harum dan tes rasa asin dan manis pedasnya bila sudah pas masukkan ikan bolak balik sbentar lalu matikan api
- Panaskan oven terlebih dahulu dg suhu 180°c 15 mnit kemudian oven bungkus ikan dan bumbunya menggunakan aluminiun foil dan oven 180°c selama 15/20 mnit siap di sajikan
Resep Pepes Ayam Tanpa Daun Pisang. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan Daun pisang yang utuh dan segar secukupnya dan bersihkan. Anda bisa melap terlebih dahulu daun pisang yang akan digunakan sampai bersih dan sobek daun. Cara membuat pepes ikan tanpa daun pisang, sehingga buat anda tak perlu repot mencari daun pisang dan pastinya tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tanpa daun pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
