Lagi mencari inspirasi resep cobek ikan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cobek ikan pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cobek ikan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cobek ikan pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resepnya ikan nila segar,dua siung bawang merah,terasi bakar,cabe setan secukupnya,garam ,penyedap rasa ,asem Jawa,kencur dan jahe secukupnya,dan jeruk limo. (Siapkan ikan yang telah digoreng) Bumbu Ulek : •Bawang putih •Jahe •Kencur •Garam •Cengek •Kecap. Cara membuat cobek ikan nila mujaer pedas ala sunda. Resep tumis pepaya muda kecap pedas [[oseng oseng pepaya muda pedas manis gurih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cobek ikan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat cobek ikan pedas menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan cobek ikan pedas:
- Siapkan 1/2 kg ikan kerapu,nila,bawel,sesuai selera
- Siapkan 100 grm cabe kriting hijau
- Gunakan 100 grm tomat hijau
- Sediakan 50 grm cabai rawit hijau
- Gunakan 1 buah tomat apel
- Siapkan 1 buah jeruk lemon
- Sediakan 1 btg jahe
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
CARA MEMBUAT COBEK IKAN ALA SUNDA,MUDAH DAN ENAK BANGET INi adalah cara membuat ikan nila dan mas dengan cara di cobek,cara nya. Cobek ikan mas sebenarnya bukan masakan yang asing bagi kebanyakan orang terutama yang tinggal di daerah jawa barat. Bahan bahan untuk Cobek ikan nila khas sunda -ikan nila -cabe rawit -garam -kencur -bawang RESEP pedas mantap Cobek Ikan Mujair Khas Bumbu Sunda bahan bahannya sebagai berikut. Asam padeh merupakan bahasa Minangkabau yang berarti asam pedas.
Langkah-langkah membuat cobek ikan pedas:
- Goreng ikan tp jgn terlalu kering dan sisihkan
- Goreng cabe ijo ktiting,cabe rawit,tomat ijo,bawang merah, tiriskan kemudian ulek bersama jahe,garam,gulaputih,setelah rasanya pas tambahkan air panas mendidih stengah gelas dan aduk rata dlm ulekan
- Ambil ikan yg sdh digoreng trus tekan didalam cobekan sampai badan ikan terbalur oleh bumbu lakukan sampai ikan habis kemudian siapkan dlm satu lodor bariskan setelah siap atasnya berikan perasan air jeruk lemon siap dihidangkan biar cantik dan wangi bs tambahkan kemangi/surawung
WARUNG ayam cobek pedas adalah,, ,,ulekan cabe pedas di padu ayam yang supper pedas khas kota tasikmalaya. Menjual berbagai jenis makanan siap santap di mulai dari ikan lele,ayam goreng. Makanan pedas memang punya banyak penggemar. Meski sering mengakibatkan lidah tersengat, keringat bercucuran dan kadang sakit perut. Cobek dan ulekan adalah sepasang alat yang telah digunakan sejak zaman purbakala untuk menumbuk, menggiling, melumat, mengulek, dan mencampur bahan-bahan tertentu (misalnya bumbu dapur, rempah-rempah, jamu, atau obat-obatan).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cobek ikan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
