Sedang mencari ide resep nila goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila goreng sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nila goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambel Matah : bawang merah bawang putih serai daun jeruk cabai totole garam trasi Hay. Ini adalah salah satu saran menu hemat untuk bulan ramadhan dan. Beli ikan nila, terus bingung mau diapain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nila goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nila Goreng Sambal Matah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nila Goreng Sambal Matah:
- Siapkan 2 ekor ikan nila
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis
- Ambil Bahan marinasi
- Siapkan 6 siung bawang putih uk besar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 3 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam (kurangin kalo gk mau asin ya, kalo aku emang suka asin)
- Sediakan Sambal matah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 25 bh cabe rawit (kurangin ya kalo gk suka pedas)
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis (ambil airnya)
- Gunakan 2 sdm minyak panas
- Sediakan 1 sdt garam (pakai setengah2 dlu ya trus cicipin sampe asinnya pas selera kamu)
Selagi menunggu ikan matang dalam penggorengan, kita haluskan semua bahan dan bumbu sambal matah. Lalu campur semua baan menjadi satu, tambahkan minyak, garam dan jeruk limau. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.
Langkah-langkah membuat Nila Goreng Sambal Matah:
- Siapkan bumbu marinasi, lalu ulek sampai halus
- Potong ikan sesuai selera, lalu cuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit lalu bilas, kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan min 30 menit agar bumbu meresap
- Panaskan minyak (pakai agak banyak sampai ikan terendam) lalu goreng ikan dengan api kecil, goreng sampai matang (kalo aku sukanya kering)
- Siapkan bahan2 sambal matah, lalu iris2 semua bahan, kemudian pindahkan semua bahan di wadah (aku taruh di cobek), beri garam dan air jeruk nipis terakhir siram minyak panas, lalu aduk2 pakai ulekan (di aduk2 aja ya jgn digiling hehe kalau mau diremas2 juga bisa)
- Sajikan ikan diwadah dan taruh sambal diatasnya, selesai
Nah, langsung saja simak rangkuman. minyak goreng bekas menggoreng ikan. Sambal matah: aduk rata tomat hijau, tomat merah, bawang merah, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, air jeruk nipis, cabai rawit merah dan. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nila goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
