Lagi mencari ide resep nila dan terong bakar sambal santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila dan terong bakar sambal santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila dan terong bakar sambal santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nila dan terong bakar sambal santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Terong Bakar Sambal Kuah Santan IIResep Olahan Terong II Stay at home Resep rumahan yang sederhana, simpel dan mudah. bagi penyuka terong silahkan dicoba. Yuk, kita simak resep ikan nila bumbu kuning tanpa santan berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Nila Bumbu Kuning Tanpa Santan yang Enak dan Nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nila dan terong bakar sambal santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nila dan terong bakar sambal santan memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nila dan terong bakar sambal santan:
- Gunakan 3 ekor ikan nila
- Sediakan 2 biji terong
- Ambil Bumbu bakar ikan:
- Sediakan 3 biji bawang putih
- Gunakan 1 biji bawang merah
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam, gula,kaldu jamur
- Ambil Sambal santan:
- Gunakan 1 biji cabe merah
- Sediakan 3 biji bawang merah
- Gunakan 2 biji bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri goreng/sangrai
- Sediakan 1 bks terasi goreng
- Siapkan 15 biji cabe rawit /sesuaikan tingkat pedasnya
- Gunakan 3 sdm santan kara
- Sediakan 2,5 sdm air
- Gunakan 2 cm gula merah
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap
Bakar ikan di atas arang sampai setengah matang, kemudian oles rata badan ikan dengan minyak dari tumisan bumbu rica tadi, bakar lagi sampai matang sambil tetap dioles minyak dan sedikit bumbu ricanya. Bakar di atas kompor hingga matang. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga matang. Siapkan terong di atas cobak, penyet dengan bumbu pedas, tuang dengan kuah santan.
Langkah-langkah membuat Nila dan terong bakar sambal santan:
- Bumbui ikan dengan bumbu simpan dulu dalam kulkas sekitar 30 menit sampai bumbu meresap.bakar ikan diteflon/arang.bakar hingga ikan matang. Angkat pindahkan ke piring.
- Cuci bersih terong kemudian kerat memanjang bagian tengahnya Bakar terong dikompor hingga layu,angkat kemudian kupas kulitnya hingga bersih.
- Goreng semua bahan sambal kecuali (cabe rawit)angkat dan pindahkan ke cobek,kemudian ulek tambahkan gula merah, garam, gula, kaldu jamur/penyedap. ulek hingga halus tambahkan santan kara,air, ulek hingga tercampur rata koreksi rasa
- Tekstur sambelnya itu gak kental juga gak encer. Enak banget inih.sajikan bersama ikan bakar/terong bakar.
Terong bakar siap sajikan dan dinikmati denga nasi. Resep sambal terong ini bisa dibuat dengan cara terong bakar atau terong goreng. Nah bunda bagaimana cara membuat Terong Penyet Sambal Terasi Pedas Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep aneka sayur berikut ini Memasak olahan terong salah satunya dibuat terong hijau bakar sambal pecak. Terkadang bingung membedakan antara makanan pecel, penyet, pecek, dan masakan pecak santan atau pecak terong ijo kuah santan tradisional ini. Anda juga bisa mengganti terong atau terung ijo ini dengan terong bulat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nila dan terong bakar sambal santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
