Lagi mencari inspirasi resep nila goreng sambal bajak & lalapan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila goreng sambal bajak & lalapan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila goreng sambal bajak & lalapan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nila goreng sambal bajak & lalapan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kreasi sambal ikan nila goreng Lombok ijo yang mudah, enak dan lezat. Lihat juga resep Nila Goreng dengan Sambal Tomat enak lainnya. Cara bikin ikan nila goreng sambal terasi, mudah, makyuss👌👌.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila goreng sambal bajak & lalapan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nila Goreng Sambal Bajak & Lalapan memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nila Goreng Sambal Bajak & Lalapan:
- Ambil 2 Ekor Ikan Nila
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan Pokcoy Rebus
- Sediakan 1 Buah Timun (Me 2 Buah)
- Sediakan Sambal bajak lihat resep (lihat resep)
Segarnya buah mangga memang sulit ditandingi. Dijadikan rujak, jus, hingga sambal, segarnya pasti tetap terasa. Penasaran bagaimana rasa mangga dijadikan sambal? Coba yuk, kita buat lewat resep Tenggiri Goreng Bumbu Serai Sambal Mangga.
Cara menyiapkan Nila Goreng Sambal Bajak & Lalapan:
- Cuci bersih ikan
- Ulek Kunyit + Bawang Putih + Ketumbar Bubuk + Garam
- Lumuri ikan dengan bumbu dan diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap
- Goreng ikan hingga garing dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tips : jika menggoreng ikan jangan sering dibolak balik, pastikan bagian bawah kering dulu baru sekali balik saja agar ikan tidak hancur dan pastikan ikam terendam minyak agar lebih bagus matangnya.
- Rebusan Pokcoy : buang bonggol pokcoy, cuci bersih agar tidak ada kotoran dan ulat. Didihkan air dan tambahkan sedikit garam kemudian masukkan pokcoy dan masak sebentar saja hingga layu angkat dan tiriskan. Untuk timun cuci bersih dan belah sesuai selera
- Sambal Bajak, resep sudah diposting lihat resep sebelumnya - (lihat resep)
- Tata ikan diatas cobek beserta lalapan, sambal dan rebusan pokcoy. Ikan Nila Goreng Sambal Bajak dan Lalapan Sudah bisa disajikan. Selesaaaai
Bunda, sudah pernah dengar menu Nila Goreng Sambal Cibiuk? Sambal Cibiuk merupakan sambal khas Garut yang berasal dari kecamatan Cibiuk. Sensasi pedasnya yang gurih dengan tekstur ulekan cabai kasar semakin menggoyang lidah penikmat santapan pedas. Sambal bajak dibuat dari campuran cabai, bawang, terasi, serta aneka rempah seperti daun salam, serai, serta air asam lalu digoreng. Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nila Goreng Sambal Bajak & Lalapan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
