Lagi mencari inspirasi resep mie goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) agar mie tidak lengket dan dapat diaduk secara merata dengan bumbu tanpa berantakan. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Jawa menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Jawa:
- Siapkan 1 bungkus mie pipih (burung dara 140gr)
- Sediakan 1 buah wortel, iris korek api
- Sediakan 2 batang daung bawang, iris
- Ambil 1 buah otak2 goreng, iris tipis
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu penyedap:
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ebi
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir cabe rawit merah
- Ambil 2 cm jahe
Biasanya Mie Goreng Jawa ini dimasak dengan menggunakan tungku tradisonal yang biasa disebut. Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Nah kali ini aku mau bagi resepnya. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal.
Cara menyiapkan Mie Goreng Jawa:
- Rebus mie sesuai kemasan, beri sedikit minyak lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai matang, sisihkan ke sisi wajan lalu masukkan telur dan diorak-arik, setelah telur matang aduk dengan bumbu halus, masukan otak2 dan wortel, masak hingga layu.
- Setelah wortel layu, beri bumbu penyedap, aduk rata, masukkan mie dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa lalu mie goreng siap disajikan, bisa diberi taburan bawang goreng bila suka.
Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Mie goreng jawa ini juga cukup fleksibel sebab sangat bisa disesuaikan dengan lidah dari orang orang Indonesia pada umumnya. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Mulai dari restauran mewah di hotel berbintang lima sampai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
