Sedang mencari inspirasi resep otak-otak pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Persiapan Membuat Seblak Otak-Otak Pedas Lengkap dengan Bumbu: Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak-otak pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak-otak pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak-otak pedas:
- Ambil 2 bungkus Otak-otak goreng
- Ambil 2 Bawang putih
- Gunakan 2 Bawang merah
- Ambil sedikit Kencur
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Cabai rawit (secukupnya)
- Sediakan Cabai merah (sesuai selera)
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis (secukupnya)
- Gunakan sedikit Garam
- Sediakan sedikit Lada
- Ambil sedikit Masako
Inget becandaanya jangan kelewatan, karena kelewatan muternya jauh. Baca Juga : Kumpulan Kata Kata Bersyukur. Di Palembang otak otak biasa disantap dengan menggunakan kuah cuka rasanya yang asam, manis dan pedas. Sedangkan di wilayah Jawa umumnya otak-otak disajikan dengan bumbu kacang.
Cara menyiapkan Otak-otak pedas:
- Goreng otak2 setengah kering
- Blender bawang,cabai,kencur
- Tumis dengan minyak dan hasil blender tadi,tumis bumbu hingga matang
- Masukkan otak2 yang sudah digoreng setengah kering
- Tambahkan daun jeruk dan bawang
- Koreksi rasa dengan menambahkan lada,garam,dan masako
- Aduk hingga rata yeayy
Otak akan mendapat informasi berupa iritasi atau terbakarnya sel, seperti kulit yang terkena panas. Otak mengirimkan respon bahwa kamu kepedesan. Oleh sebab itulah kamu merasakan pedas. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah Dalam penyajiannya, otak-otak ini bisa dimakan dengan saus asam pedas dan juga sangat cocok. Coba deh buat olahan otak-otak balado pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak-otak pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
