Lagi mencari inspirasi resep otak-otak balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udah pernah nyobain BENSU OTAK-OTAK belom?? Nah.,di episode kali ini, Bunda Sarwendah akan membuat kreasi menu BENSU OTAK-OTAK BALADO. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak-otak balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak-Otak Balado memakai 5 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-Otak Balado:
- Sediakan 6 bh otak-otak (goreng)
- Sediakan 3 sdm bumbu merah (cabai bumbu merah pakai cabai keriting)
- Sediakan 5 bh cabai rawit merah (iris serong)
- Sediakan Sedikit gula dan lada
- Gunakan Secukupnya garam dan air
Cocok banget untuk kamu yang suka banget dengan makanan pedas. Cabainya bisa kamu sesuai dengan seleramu. Otak otak adalah salah satu makanan yang bisa dengan mudah dijumpai di pasar tradisional Makanan ini dinamakan otak otak karena pada umumnya warna dan teksturnya seperti otak. Sajian seblak otak-otak adalah inovasi baru dari sajian seblak yang mana tentunya hidangan ini akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Cara menyiapkan Otak-Otak Balado:
- Tumis bumbu merah hingga harum, masukkan irisan cabai rawit merah. Masukkan air secukupnya. Masukkan otak-otak yang sudah digoreng.
- Aduk rata dan tunggu hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan hidangkan.
Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
