Sedang mencari ide resep rujak mie otak otak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak mie otak otak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soal menu anak-anak, chef Nadia jagonya. Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya share cara membuat rujak mie. salah satu menu berbuka kesukaan saya,, jadi bukan buah aja yah. mie juga bisa. Otak-otak mie Indomie memiliki rasa yang gurih dan enak khas bumbu mie indomie.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak mie otak otak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rujak mie otak otak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak mie otak otak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak Mie Otak Otak menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rujak Mie Otak Otak:
- Ambil Secukupnya otak2 Singapore, goreng lalu potong2
- Siapkan Secukupnya tahu putih goreng (sy tidak pakai)
- Siapkan Secukupnya mie kuning basah, bs di mix soun (seduh sebentar)
- Siapkan Secukupnya ketimun, potong dadu
- Siapkan Secukupnya toge mentah
- Sediakan Secukupnya ebi sangrai, sy tidak pakai
- Gunakan Bahan cuko:
- Siapkan 250 gr gula merah, sy pakai gula aren
- Ambil 4 sdm gula palem/gula pasir
- Ambil 10 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 10 cabe rawit (sy dimix merah keriting)/disesuaikan pedasnya
- Ambil 25-35 gram asam jawa/sesuai selera keasamannya
- Ambil 600 ml air
- Siapkan Secukupnya garam (tambahan saya)
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Mie Otak Otak:
- Rebus air, gula aren dan gula palem hingga larut. Lalu saring. Haluskan bawang putih dan cabe. Rebus lagi dengan semua sisa bahan cuko hingga mendidih. Dinginkan.
- Siapkan mangkok saji. Tata mie, otak2 goreng dan toge. Siram bahan cuko. Beri irisan ketimun dan ebi sangrai. Sajikan.
- Enak… Segerr😋😋. Resep cukonya memang lebih enak kalo pedas.
Resep Otak Otak Indomie - Malam-malam dapet notif resep cemilan simpel dari IG mommy_wongndeso "resep otak-otak Indomie". Pengin cobain waktu itu juga tapi takut badan tambah melar hihihi. Akhirnya bikin siang tadi buat temen ngeteh, ternyata mantap juga loh otak-otak mie ini. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Sambal kacang: Haluskan bahan sambal (kecuali cuka), masukkan ke dalam panci bersama air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak mie otak otak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
