Lagi mencari ide resep otak otak goreng udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menurut manda sama anak-anak ini enak banget walaupun penampakannya ga kece. Hy guys Yuk cobain resep otak-otak Udang Goreng Di jamin enak deh!!! Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan otak otak goreng udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak goreng udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak otak goreng udang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak otak goreng udang:
- Ambil bahan
- Siapkan 250 gram udang..cincang ato diblender
- Siapkan 250 gram tepung kanji
- Siapkan bumbu ulek
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan pelengkap
- Ambil secukupnya air es
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis
- Sediakan 1 buah wortel dicincang
Kamu bisa membuatnya dalam jumlah banyak dan disimpan di dalam freezer. Yuk, simak resep otak-otak udang goreng ala Yummy di bawah ini! Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia.
Langkah-langkah membuat Otak otak goreng udang:
- Campur udang cincang.. bumbu ulek.. daun bawang.. wortel.. telur.. aduk merata
- Setelah rata masukkan tepung kanji.. uleni sampai halus.. jika kurang lembek beri air es
- Test rasa.. jika kurang bisa ditambahkan royco rasa ayam..
- Bentuk adonan memanjang.. lumuri tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket
- Rebus otak otak hingga mengapung.. kalo sudah mengapung berarti sudah matang
- Tunggu dingin dulu jika mau digoreng
- Happy cooking mom
Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak. Atau mau di buat campuran bakso kuah.tambah enak lagi.dan seger. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak goreng udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
