Lagi mencari inspirasi resep otak - otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak - otak goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak - otak goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan otak - otak goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah otak - otak goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak - Otak Goreng memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak - Otak Goreng:
- Ambil 200 gr ikan yg sudah dihaluskan
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 4 btr bawang merah dihaluskan
- Sediakan 1 batang daun bawang diiris halus
- Siapkan 80 gr sagu tani
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica
Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih. Sajikan dengan sambal kacang atau sambal kecap. Camilan ini selalu saya jadikan stok di kulkas dan bisa digoreng kapan saja. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini.
Cara membuat Otak - Otak Goreng:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata
- Ambil sedikit adonan, letakkan ditelapak tangan. Gulung sampai ujungnya meruncing
- Rebus adonan otak - otak di air mendidih sampai matang tandanya mengapung. Angkat
- Masukkan otak - otak yang sudah direbus kedalam air dingin / air es (agar otak2 kenyal & ga jd lembek). Lakukan sampai habis, tiriskan.
- Goreng otak - otak dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. (Agar tidak meletus saat digoreng otak2nya dibelah dikit dibagian tengah dan ujungnya baru digoreng).
Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Lokasi Usaha Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri. Anda bisa memilih lokasi usaha yang dekat dengan Ketika usaha otak otak goreng ikan tenggiri ini telah dibangun maka buatlah pemasaran yang tepat. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak - Otak Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
