Sedang mencari inspirasi resep otak otak goreng (daging ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak goreng (daging ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng (daging ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak otak goreng (daging ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Masakan Otak-otak Tahu Goreng ini sangat kaya akan gizi karena perpaduan ikan tenggiri dan tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak goreng (daging ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak Goreng (daging ayam) memakai 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak otak Goreng (daging ayam):
- Siapkan 350 gr daging dada ayam
- Ambil 200 gr tapioka
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 1 sdt garam dan kaldu bubuk ayam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 buah kecil wortel diserut
- Ambil Secukupnya es batu
KABAR LUMAJANG - Otak-otak merupakan makanan yang terbuat dari olahan daging ikan cincang yang kemudian dibungkus oleh daun pisang. Baca Juga: Ayat Kursi: Tulisan Arab, Latin, Terjemahan Bahasa Indonesia. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Cara Pengolahan Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak Goreng (daging ayam):
- Daging ayam dicincang. Trs di blender sama es batu sampai halus.
- Dalam wadah campur daging halus dengan tapioka, telur, bumbu2 dan sayur. Uleni sampai rata. Bentuk lonjong, masukkan ke dalam air panas. Rebus sampai matang, angkat tiriskan. Kemudian goreng sampai kecoklatan. Angkat tiriskan, Sajikan.
Daging ikan tenggiri dan putih telur dicampur dan diaduk sampai. Otak-otak merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat daging yang dicincang dan diolah dengan cara dikukus dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang sehingga bisa menghasilkan aroma yang sangat khas. Selain daging ikan, otak-otak ternyata juga dapat dibuat dari daging ayam. Otak-otak ayam yang telah direbus matang sudah siap untuk dimasak kembali dengan digoreng atau dibakar. Atau kalian bisa langsung mengemasnya dan menyimpannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Otak otak Goreng (daging ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
