Sedang mencari ide resep otak-otak goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Otak-otak Goreng. ๎ฃฟ ๎ ๎ Otak-otak Goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan otak-otak goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak goreng memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak-otak goreng:
- Siapkan 200 gram ikan yang sudah dihaluskan
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 4 siung bawang merah (dihaluskan dan sebagian diiris)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris lembut)
- Ambil 80 gram tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Garam, gula, dan merica
Jika kamu nggak suka dengan ikan. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak goreng:
- Campur semua bahan kecuali tepung tapioka
- Setelah tercampur, masukkan tepung tapioka, aduk sampai rata
- Adonan otak2 siap dibentuk, balur tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket saat membentuk.. Bentuk lonjong memanjang. Punya saya tadi ma bentuk bulat-bulat, keburu anak nangis๐๐
- Masukkan di rebusan air yang mendidih sampai otak2 mengapung. Angkat otak2
- Masukkan kedalam wadah berisi air es, tujuannya untuk menghentikan proses masak agar tetap kenyal.. Tiriskan
- Goreng pada minyak panas, sampai garing kecoklatan.
- Sajikan dengan saos sambal
Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu Enak, Camilan Ala Resto yang Bisa Kita Buat Di rumah. Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu selalu menggoda begitu kita sajikan di meja makan. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
