Sedang mencari inspirasi resep otak otak goreng tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng tanpa ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Tidak ada yang tidak bisa jika chef daru sudah memakai seragam kebesarannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan otak otak goreng tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak goreng tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Otak otak goreng tanpa ikan menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak otak goreng tanpa ikan:
- Gunakan 2 ons tepung kanji
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air mendidih
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih, agak kenyal yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, karbohidrat. Masukkan ikan dan putih telur ke dalam food processor, proses hingga ikan halus.
Langkah-langkah menyiapkan Otak otak goreng tanpa ikan:
- Aduk rata semua bahan kecuali air panas mendidih
- Setelah cukup rata siram air panas mendidih secukupnya dan perlahan jangan sampai kelembekan
- Uleni sampai kalis dan bisa di bentuk
- Bentuk memanjang atau sesuai selera sampai selesai
- Panaskan air hingga mendidih beri sedikit minyak masukan adonan yang sudah terbentuk rebus hingga mengapung dan tiriskan
- Goreng adonan yang sudah di rebus tadi hingga kering(kerispi)/sesuai selera""me suka agak kering""
- Angkat, tiriskan dan beri taburan cabai bubuk dan bumbu kaldu dll sesuai selera saja ya
Buka daun pembungkusnya, taruh otak-otak di atas piring saji, siram dengan sambal kacang. Dilarang menyalin, mempublikasikan dan mengutip sebagian atau seluruh isi portal tanpa seizin Primarasa. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Padahal makanan yang kita pesan belum datang. Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak goreng tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
