Lagi mencari ide resep otak otak goreng ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak goreng ayam wortel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak goreng ayam wortel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak goreng ayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan? Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan otak otak goreng ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak otak goreng ayam wortel memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak otak goreng ayam wortel:
- Ambil 250 gr ayam fillet
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar,kupas parut
- Sediakan 1 sdt minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil 6 siung bawang merah,haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Air untuk merebus
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Cocolan : mayonaise
Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Otak Otak Goreng Kremes mudah dan praktis dimasak. Tidak perlu repot meracik bumbu kremes lagi. Gunakan satu bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk maka kremesan akan terasa lebih.
Langkah-langkah membuat Otak otak goreng ayam wortel:
- Tumis bawang merah dan bawang putih,sisihkan
- Blender ayam fillet dengan sebutir telur ayam
- Taruh blenderan ayam ke dalam mangkok campurkan wortel parut beri garam,gula pasir,kaldu bubuk dan lada bubuk,aduk jadi satu
- Didihkan air,bentuk adonan memanjang seperti otak otak(olesi tangan dengan minyak goreng) kemudian masukkan ke dalam air yang sudah didihkan, lanjutkan hingga semua adonan habis,rebus sampai semua mengapung dan matang,angkat dan sisihkan
- Panaskan minya dalam wajan,goreng otak otak yang sudah direbus,goreng dengan api sedang hingga semuanya matang merata,angkat dan sajikan,bisa ditambahkan mayonaise atau saus sambal,si sulung minta pakai mayonaise 😁 selamat menikmati🤗
Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Panaskan pemanggang di atas api, panggang otak-otak sambil balik-balikkan hingga matang, angkat. Sambal kacang: Haluskan bahan sambal (kecuali cuka), masukkan ke dalam panci bersama air.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak goreng ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
