Lagi mencari inspirasi resep otak otak goreng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak goreng pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Otak-Otak Goreng Pedas Untuk camilan seru sore ini, kita bikin Otak-Otak Goreng Pedas saja, yuk. Menu ini salah satu resep nusantara yang sudah terlupakan. dari namanya otak tapi jangan disamakan dengan otak-otak karena salah satu bahanya dari parutan. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak goreng pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak goreng pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak goreng pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak goreng pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak otak goreng pedas:
- Sediakan 4 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Sediakan 3-4 fillet Ikan basa frozen
- Siapkan 1-2 Daun bawang cincang halus
- Gunakan sesuai selera Cabe merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Lada
- Siapkan 1 Telur
- Sediakan 2 sdm Santan bubuk dikasih air
- Ambil Sagu
Resep Otak-Otak Goreng ini hasil adonan otak-otaknya kenyal dan rasanya gurih. Pas dengan cocolan sambal dan nggak perlu jajan lagi. Otak-otak Goreng Ala Kobe bisa ibu sajikan sebagai camilan di akhir pekan ini. Membuat nya akan lebih mudah dengan Kobe Tepung Bumbu Putih.
Cara membuat Otak otak goreng pedas:
- Ikan Di haluskan dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, garam, gula Dan lada
- Kocok telur kemudian masukan telur ke dalam bumbu halus dan aduk rata kemudian masukan ikan aduk dan masukan santan sedikit Demi sedikit
- Terakhir masukan sagu sambil diaduk merata dengan adonan ikan hingga adonan bisa Di bentuk kemudian goreng hingga kecoklatan
Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng. Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih, agak kenyal yang kaya akan kandungan gizi seperti protein, karbohidrat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak goreng pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
