Anda sedang mencari inspirasi resep otak-otak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan otak-otak goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Camilan satu ini selalu disukai semua keluarga, namanya Otak-Otak Goreng. Coba satu, dijamin susah berhenti makan! Otak-otak Goreng. Otak-otak Goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak-otak goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak-otak goreng menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Otak-otak goreng:
- Gunakan 1/2 kg paha ayam (pot.kecil blender)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 5 butir baput
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdt garam halus
- Ambil 150 g tepung tapioka/sagu
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris kecil)
Jika kamu nggak suka dengan ikan. Goreng otak-otak dalam minyak panas yang banyak hingga kecokelatan. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum Dalam pembuatan otak-otak goreng kali ini ikan yang digunakan adalah ikan tengiri. Kenyal, empuk, dan garing begitulah rasa otak-otak goreng ini.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak goreng:
- Cuci bersih ayam, kmudian potong kecil, masukkan ke blender tambahkan bawang putih dan telur, setelah halus oidahkan ke wadah lain dan beri garam,kecap asin,saus tiram dan minyak wijen aduk
- Tambahkan daun bawang, kmudian masukkan tapioka aduk asal tercampur rata jgn terlalu lama,krna bisa buat adonan jadi keras. didihkan air dg 2sdm minyak goteng
- Pulung adonan, jika dirasa masi lengket bisa ditambahkan sagu, atau tangan di olesi minyak goreng, (sy pakai minyak goreng)setelah mendidih masukkan adonan,tanda sudah matang adonan mengapung,kmudian tiriskan
- Setelah matang bisa di simpan di freezer, bisa lgsung dimakan atau di goreng juga enak
Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu Enak, Camilan Ala Resto yang Bisa Kita Buat Di rumah. Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu selalu menggoda begitu kita sajikan di meja makan. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak-otak goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
