Lagi mencari ide resep ayam kremes ny.suharti yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes ny.suharti yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kremes (ala ayam goreng suharti). Dpt resep ini dari sales marketing peralatan masak, dipraktekin cara bikinnya. Tp gak beli peralatan masaknya hehe ternyata pake wajan biasa pun bisa, asal harus perhatikan apinya jgn terlalu besar dan minyaknya agak banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes ny.suharti, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kremes ny.suharti yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kremes ny.suharti sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kremes Ny.Suharti menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kremes Ny.Suharti:
- Sediakan Bahan Ungkep
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 cm laos
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 6 bawang putih
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1/4 liter santan
- Gunakan Secukupnya gula garam
- Sediakan Bahan Kremes
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdt baking powder
- Sediakan 1 buah kuning telur
- Sediakan 1 gelas kaldu ungkepan (2 gelas air minum biasa)
- Siapkan Secukupnya garam
Spesial resep ayam goreng Suharti yang ori atau kremes hadir untuk Bunda kali ini. Sekilas sejarah resep ini berawal dari rumah makan Ayam Goreng Ny. Suharti' kemudian menjadi milik suaminya yang terdaftar sebagai pemilik resmi rumah makan tersebut. Ayam kremes Bu Tjondro ini juga gak kalah terkenal sama ayam kremes sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kremes Ny.Suharti:
- Haluskan bumbu ungkep. Rebus ayam bersama bumbu ungkepan. Masak sampai ayam empuk. Sisihkan kaldu ayam
- Saring kaldu ayam
- Bahan kremes: tepung diayak dahulu kemudian campur semua bahan kremes. Tambahkan kaldu ayam 1 gelas. Kalau kurang jumlah kaldunya, bisa ditambah air biasa. Buat hingga konsistensi cairan encer atau dapat di tuang dari sendok sayur dengan mudah
- Panaskan minyak goreng sangat banyak dalam wajan. Saat sudah panas, kecilkan api sampai api dirasa sedang. Masukkan adonan kremesan dengan cara dituang ke wajan sebanyak 2 sendok sayur dari ketinggian 2 jengkal jari tangan (kurang lebih 15 cm).
- Saat adonan sudah kuning, masukkan ayam ke tengah wajan. Selimuti ayam dengan adonan kremesan. Bolak balik sampai seluruh ayam kekuningan. Angkat. Tiriskan
- Buat kremesan dengan cara yang sama namun tanpa ayam yang diselimuti.
- Saran penyajian : tata ayam & keremes dalam suatu piring. Hidangkan
Di sini ente bisa beli kremes dalam toples kalau emang doyan waktoe koeliah di bandoeng sering saija ny suharti. Tjobain dech tok tok ayam kremes di pulogadung harga loemajan moerah dan tempatnja. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Intinya kalau mau bikin ayam berbalut kremes yang keriting cantik ya pakai tepung tapioka lebih banyak. Resep Ayam Goreng Kremes ala Ny.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes ny.suharti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
