Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lamongan menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Lamongan:
- Siapkan 250 gr ayam, cuci dg jeruk nipis, garam, bilas sampai bersih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 1/2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 cm kencur
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Gunakan kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 3 batang daun kucai, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 3 telor rebus
- Sediakan irisan kubis
- Gunakan bubuk koya_3 kerupuk udang + 1 siung bwg putih yg sdh digoreng
- Ambil (lalu ulek halus untuk jadi bubuk koya) 😊
- Gunakan irisan seledri
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng kuning keemasan
- Gunakan soun yg sudah di rebus 5 menit
Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan daerah sebagai sumber masak masakan daerah. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan:
- Rebus ayam 15 menit, buang air rebusan pertama, ganti dg air yg baru, pasang api kecil agar tetap bening, rebus sampai ayam empuk.
- Goreng bawang merah + putih + ketumbar + kemiri + kencur + jahe + kunyit, sampai matang lalu ulek halus
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus + serai geprek + daun jeruk sampai harum, masukkan bumbu ke rebusan ayam.
- Beri bumbu garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, tes rasa.
- Tiriskan ayam, lalu goreng, suir2, sisihkan.
- Setelah kuah soto matang rasa nya udh oke dan tanek, masukkan daun kucai, daun bawang. Rebus sebentar. Matikan api.
- Tata di mangkuk, soun, suiran ayam, irisan kubis, telor rebus, irisan seledri, siram kuah soto, taburi bawang putih goreng dan bubuk koya 😊
Jika anda ingin membuat untuk porsi. resep asli soto lamongan, inggris dan jerman, cara membuat soto lamongan resep soto lamongan dengan gambar, resep soto lamongan enak. Language: Share this at Soto Lamongan is the only Soto which using Koya or some kind of garlic powder. The side dish for this food is chicken, that is a free-range chicken, which is been steam with the spices before. The main feature is the thick broth and the Koya which is in here loaded with garlic, so even more tasty." Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
