Lagi mencari ide resep mie aceh kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang Yummi. Ternyata bukan kopi saja yang terkenal di Aceh sobat, selain rasa kopi Aceh yang nikmat juga terkenal pula. Kali ini kamu dapat mencoba membuat mie Aceh kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh Kuah menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh Kuah:
- Siapkan 750 ml kaldu sapi
- Sediakan 400 gr mie kuning (saya pakai mie instan)
- Siapkan 150 gr daging
- Sediakan 150 gr udang (karena ga punya, saya ganti sosis)
- Ambil 100 gr kol
- Sediakan 60 gr tauge
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Ambil 3 sdm minyak
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 tomat
- Gunakan 1 sdt cuka
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Seledri
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kapulaga
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt jinten sangrai
Berbicara mengenai mie aceh, maka berikut adalah Resep Dan Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang sangat digemari oleh banyak sekali pecinta kuliner khususnya olahan mie. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia. Mie aceh terdiri dari dua macam yaitu mie aceh goreng dan mie aceh kuah. Selain penggunaan rempah-rempah yang kuat, mie aceh sangat terkenal akan kuah kari yang gurih.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Kuah:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum
- Masukkan daging, masak hingga matang
- Tambahkan sosis, tomat, aduk rata
- Tuangkan kaldu, aduk, biarkan mendidih
- Tambahkan cuka, seledri, daun bawang, garam, aduk rata hingga rasanya pas
- Masukkan kol, tauge, dan mie, aduk rata
- Tambahkan kecap, aduk hingga matang
- Angkat dan sajikan, bisa ditambahkan pelengkap seperti bawang goreng, emping, acar timun
Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Ada dua jenis mie Aceh yang populer, yaitu mie goreng dan kuah. Keduanya dimasak dengan bumbu rempah yang sangat pekat dan sedikit pedas. Setelah itu disajikan dengan acar dan emping melinjo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
