Lagi mencari ide resep mie kuah pedas (mie rebus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah pedas (mie rebus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah pedas (mie rebus), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kuah pedas (mie rebus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. Setelah telurnya matang masukkan satu bungkus mie telor dan tomat. Resep Mie Nyemek Rebus Indomie Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie kuah pedas (mie rebus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Kuah Pedas (Mie Rebus) memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kuah Pedas (Mie Rebus):
- Sediakan 150 gr mie kuning
- Sediakan secukupnya Daging cincang (ini saya skip dan ganti dengan udang yg dikupas bersih dan bakso diiris tipis2)
- Sediakan 1 genggam tauge
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 tomat ukuran kecil iris iris
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
Bunda juga bisa mencoba resep mie lainnya seperti dibawah ini, yaitu mie instan kuah super pedas. Mie kuah yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin. Kuahnya memakai selai kacang dan cabai sehingga rasanya sangat gurih dan pedas. Percikan minyak wijen dan daging sapi membuat rasa kuahnya luar biasa sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Pedas (Mie Rebus):
- Tumis 1 siung bawang putih yang sudah digeprek hingga wangi masukkan daging tumis hingga daging berubah warna
- Masukkan bumbu halus tumis hingga matang tambahkan air masak hingga air mendidih
- Masukkan kecap manis saos tiram dan penyedap dicicip dulu ya kalau sudah pas rasanya masukkan mie, toge dan sawi aduk hingga rata
- Masak hingga matang terakhir masukkan tomat daun bawang dan perasan air jeruk nipis aduk hingga rata
- Selesai
- Kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan irisan cabe rawit yah momsis 😍
Jika anda ingin membuatnya sendiri berikut ulasannya. Apalagi jika kamu dan keluarga termasuk pecinta masakan pedas. Masakan mie adalah satu menu yang paling mudah. Setelah dirasa cukup, tiriskan mi di atas piring atau mangkuk. Lihat juga resep seblak mie kuah enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie kuah pedas (mie rebus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
