Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung asli
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 batang bawang daun
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Siapkan 1 ruas Jahe di geprek
- Gunakan Lengkuas di geprek
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Seledri
- Gunakan Kubis di potong2
- Gunakan Kentang goreng /perkedel
- Ambil Bihun jagung
- Siapkan Mie kuning
- Gunakan Tomat
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Sambal tomat
- Gunakan Koya (krupuk udang dan bawang goreng di haluskan)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup. Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam hingga ayam empuk. Potong-potong ayam biar cepat empuk
- Sambil nunggu ayam empuk, tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan kunyit bubuk, daun bawang yang dipotong, daun salam, daun jeruk (diremes dan dibuang tangkai tengahnya), serai, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek. Tumis sampai harum.
- Setelah air rebusan panas, masukkan bumbu2 yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam. Tunggu sampai mendidih dan kecilkan api.
- Setelah mendidih, beri garam, gula dan merica. Tester rasa.
- Ambil ayam secukupnya dan goreng hingga kekuningan
- Tata di dalam mangkok saji, kubis, mie kuning, perkedel, bihun jagung, ayam goreng yang sudah disuwir, tomat, siram dengan kuah. Dan kasih seledri dan bawang goreng secukupnya diatasnya
- Jgn lupa koya dan jeruk nipis
- 1 mangkok tanpa nasi sudah kenyang.
- Tips : masak hari ini dan makan buat besoknya agar keluar minyak ayamnya dan bumbu betul2 telah meresap ke ayam
With classic Asian flavours and packed with noodles this dish in not only nutritious, it's a. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
