Sedang mencari inspirasi resep daun kale santan gulai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun kale santan gulai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun kale santan gulai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daun kale santan gulai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan: Daun Kale (Grünkohl)Santan Kental (Kokosmilch)Sedikit air (etwas Wasser) Bumbu: Bawang merah (Schalloten)Bawang putih (Knoblauch)Kunyit (Kurkuma)Adas Manis (indonesische Kummel)Jintan Kemiri (Kemirinüsse)Cabe merah (rote Peperoni)Cabe rawit (kalau suka pedas). Daun Kale - Daun kale adalah daun varietas sayuran yang memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Sepintas, daun kale ini menyerupai sawi putih, tetapi warnanya lebih gelap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daun kale santan gulai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daun Kale Santan Gulai menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daun Kale Santan Gulai:
- Sediakan Seikat daun kale
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 100 gram Udang/ sesuai selera
- Ambil 2 sdm munjung bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Ambil 125 ml santan instan kental (saya santan bio)
- Ambil 500 ml air
- Ambil secukupnya Vetsin/gula
- Sediakan Garam secukupnya (jika kurang asin)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Seruas lengkuas (saya 1 iris lengkuas kering)
Sayuran hijau ini mengandung segudang manfaat, termasuk untuk kanker payudara. Kale adalah jenis sayuran yang berdaun hijau yang tergolong dalam keluarga kubis seperti brokoli, kembang kol, dan sawi. Solusi pengganti daun singkong, karna disini ga ada. :p. Dulu waktu kecil mama sering banget bikin gulai ini, tp dulu pake putih telur aja.
Langkah-langkah menyiapkan Daun Kale Santan Gulai:
- Cuci bersih daun kale, Iris daun kale kecil-kecil kemudian rebus sampai setengah matang. Angkat, sisihkan.
- Oseng bumbu dasar kuning, daun salam, daun jeruk dan serai juga lengkuas kemudian masukan udang. Masak hingga udang berubah warna, kemudian masukan daun kale. Air dan santan nya. Beri vetsin/gula. Aduk Rata.
- Masak hingga mendidih dan daun melembut. Test rasa, jika kurang asin tambahkan garam.
- Contoh gambar daun kale. Saya ambil dari google ya.
Gulai kerap dikaitkan dengan makanan berkuah dengan campuran santan. Selain itu sajian gulai juga biasanya diisi dengan potongan daging dan sayur. Hadirnya sambal juga menjadi pelengkap yang semakin menggugah selera. Tapi di balik rasanya yang menggoda, ada juga beberapa orang yang. Kale adalah sayuran hijau yang sangat rapuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daun Kale Santan Gulai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
