Lagi mencari ide resep sayur asem kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem bumbu kuning. foto: Instagram/@teflonpecah. Setiap suapan dari sayur asem bumbu kuning ini akan memanjakan lidah anda. Dan akan sangat cocok jika disantap bersama keluarga tercinta di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem kuning:
- Gunakan Sayur asem paketan di tukang sayur
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan Tahu 2 potong (optional)
- Siapkan Udang (optional)
- Gunakan Kaldu udang (dari rebusan kulit udang)
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Gunakan Sejumput terasi
- Gunakan Kunyit 1/2 jempol (sy ganti sejumput kunyit bubuk)
- Ambil Lengkuas 1/2 jempol, geprek
- Gunakan Serai 1 batang, geprek
- Siapkan 2 buah Cabe ijo
- Gunakan 2 buah Cabe merah
Ada bahan kaldu yang membuat rasanya menjadi semakin kaya dan. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari wortel, atau merah dari tomat atau cabe merah.
Cara membuat Sayur asem kuning:
- Goreng setengah matang tahu dan udang. Sisihkan
- Haluskan baper, bawang putih, kemiri, kunyit, terasi.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai sampai harum. Tambahkan cabe
- Masukkan sayur : pepaya muda, kacang panjang, jagung, daun melinjo, tomat berurutan
- Masukkan tahu dan udang
- Bumbui dg garam dan kaldu bubuk non msg
- Koreksi rasa. Siap disajikan!
Kemudian tumis bumbu tersebut dengan minyak sayur secukupnya, tumis juga sereh dan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem mendengar namanya tentu sudah tidak asing lagi di telinga karena itu ada dalam menu makan satu minggu. Sayur asem merupakan salah satu bagian dari ragam kuliner khas Nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
