Lagi mencari ide resep tiwul ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tiwul ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The delicacy called Thiwul is made from steamed cassava roots and seasoned with coconut and palm sugar. Tiwul ayu ini diajarkan ibu saya, karena mudah dan hasil memuaskan. Dan ketika KKN saya bawa sebagai resep andalan saya sehingga tiwul ayu ini jadi kegemaran temen-temen KKN sewaktu saya kuliah dulu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiwul ayu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tiwul ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tiwul ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tiwul Ayu memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tiwul Ayu:
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 150 gram gula merah
- Gunakan 75 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt SP
- Gunakan sedikit garam
- Ambil 1/4 sdt vanilla bubuk
- Gunakan 100 ml santan
- Ambil 250 gram terigu
Untuk cara membuat tiwul ayu sendiri tidaklah sulit. Hampir sama dengan kue pada umumnya. Buat anda yang penasaran dan ingin tahu resep tiwul ayu instan, bisa langsung simak ulasan dari jawar masak berikut ini. Itu lho, makanan yang terbuat dari singkong yang bentuknya kayak nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Tiwul Ayu:
- Siapkan cetakan. Olesi dengn minyak. Isi dengan 1sdt kelapa parut di dasar cetakan, lalu padatkan
- Panaskan kukusan. (bila menggunakan kukusan yang berbentuk bulat, balut tutupny dengan kain lap agar air kukisan tidak menetes ke kue, tapi bila menggunakan kukusan yg tutupnya bentuk segitiga, tidk perlu dilapisi lap)
- Kocok telur, gula merah, gula pasir, vanili, SP. Sampai mengembang dan kental berjejak.
- Masukan tepung terigu dan santan bergantian. Dengn kecepatan rendah. Sampai rata. Hati-hti jangan over mix
- Masukan adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan.
- Kukus kurng lebih 10 menit. Angkat dan sajikan.
Tiwul memang dari jaman dulu udah dikonsumsi sama masyarakat di daerah, terutama penghasil singkong. Kemudian semua berubah ketika negara nasi menyerang. Makanan yang awalnya tiwul, berubah jadi nasi. Disamping rasanya lebih enak, nasi juga praktis, masaknya nggak ribet kayak bikin tiwul. Semoga Allah SWT selalu melimpahkan rizkinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tiwul ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
