Sedang mencari ide resep mie kuah udang sedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah udang sedap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Soba Kuah : Didihkan air secukupnya lalu rebus mie soba sampai empuk, tiriskan dan sisihkan. Untuk membuat kuah, didihkan air bersama dashi, miso, merica dan garam. Setelah itu masukkan tahu sutra, udang dan semua bahan matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah udang sedap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah udang sedap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kuah udang sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Udang Sedap memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kuah Udang Sedap:
- Ambil Secukupnya mie telur/mie kuning basah
- Ambil Segenggam penuh toge
- Siapkan 1 potong sedang dada ayam
- Siapkan 12 ekor udang ukuran sedang
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan 🍲Bahan kuah :
- Siapkan 600 ml homemade kaldu udang
- Gunakan 1 siung besar bawang putih cincang halus
- Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 🍲Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang, rajang halus, jeruk nipis dan sambal rawit
- Gunakan 🍲Resep homemade kaldu udang :
- Sediakan 250 gr kepala dan kulit udang, cuci bersih
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jempol jahe, memarkan
Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Menu hari ini bukan seperti mie kuah pada umumnya loh. Langkah Langkah Resep Mie Kuah Udang. Saya rebus ayam bersama sedikit tulang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Udang Sedap:
- Siapkan bahan dan pelengkap : rebus mie dan toge, tiriskan, sisihkan. Rebus telur, kupas, belah 2. Goreng udang, angkat, sisihkan (bisa juga udangnya direbus). Goreng ayam, angkat, suwir-suwir, sisihkan. Rajang halus daun bawang, sisihkan.
- Cara membuat kaldu udang : - Rebus semua bahan kaldu sampai sedikit berkurang airnya kurang lebih 15 menit, angkat, saring, siap digunakan - - note : sisa kaldu yang tidak terpakai bisa dimasukan dalam plastik anti panas/cetakan es blok dan di bekukan dalam freezer
- Cara membuat kuah udang : - -Tumis bawang putih cincang mengunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan daun jeruk purut dan saus tiram - -Kemudian masukan homemade air kaldu udang, beri garam, gula, merica, aduk rata, biarkan mendidih - -Lalu masukan air tepung maizena, aduk merata sampai kuah menjadi kental, tes rasa, jika sudah pas matikan kompor
- Penyelesaian : - -Bagi 2 semua bahan (jadi 2 porsi) - -Tata mie yg sudah direbus, tauge yg sudah diblansir, ayam goreng yg sudah disuwir, udang yang sudah digoreng, dan telur dalam mangkuk/ piring saji - -Siram kuah udang, lalu taburi daun bawang iris - -Beri sambal rawit dan air jeruk nipis sesuai selera - -Sajikan panas/hangat
Ayam nya nanti saya suwir dan sekalian buat kaldu ayam nya. Mie Wonton Kuah memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Berbicara mengenai mie aceh, maka berikut adalah Resep Dan Cara Membuat Mie Aceh Kuah yang sangat digemari oleh banyak sekali pecinta kuliner Terus masak hingga airnya menyusut dan daging kepiting serta udang tersebut masak. Kecilkan apinya saat daging keting dan udang sudah terasa. Mie sedap kari spesial, karinya kentel banget, dan rasa karinya lebih mantep dibanding indomie.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Udang Sedap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
