Lagi mencari inspirasi resep kacang panjang kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang panjang kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis kacang panjang merupakan salah satu sajian khas nusantara yang terkenal dan popular di masyarakat. Anda juga bisa menemukan masakan ini di berbagai warung dan juga resto. Tumis kacang panjang ini memang sangat nikmat jika di sajikan saat masih hangat dan buat Anda yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang panjang kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kacang panjang kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kacang panjang kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kacang Panjang Kuah Kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kacang Panjang Kuah Kuning:
- Siapkan 1 ikat kacang panjang potong 3 cm
- Gunakan 1 papan tempe berukuran kecil potong dadu
- Sediakan 2 buah kentang kupas potong dadu
- Sediakan secukupnya udang
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 ibu jari jahe geprek
- Sediakan 6 biji cabe rawit utuh
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Recook resep dari Ibu Lia Komalasari. Ada kacang panjang dirumah dikasih tetangga hasil kebun sendiri. Assalamualaikum teman-teman semua, menu sahur keluarga saya hari ini, biar ada kuah dan anak- anak suka.
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Panjang Kuah Kuning:
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri dan ketumbar kemudian tumis sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh geprek, cabe rawit dan daun bawang kemudian tambah sedikit air
- Masukkan secara berurutan, tempe, kentang dadu, kemudian masak sampai 5 menit baru masukkan kacang panjang dan udang aduk rata beri gula,garam dan koreksi rasa
- Setelah itu yang terakhir masukkan santan cair dan sambil aduk-aduk merata agar santan tidak pecah
- Masak hingga dirasa kematangannya cukup lalu sajikan dengan taburan bawang goreng
Maaf tidak ada foto step by stepnya. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Sayur nangka muda bumbu atau kuah kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang panjang kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
