Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuah udang ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah udang ala saya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Kuah Udang Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Saya menggunakan dua jenis kaldu, kaldu ayam dan kaldu udang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah udang ala saya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kuah udang ala saya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah udang ala saya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie kuah udang ala saya memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie kuah udang ala saya:
- Sediakan 250 ons/secukupnya udang,bebas kecil/ besar
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ons cabe Padang/sesuai selera
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan selera Royko/penyedap rasa/tergantung
- Sediakan Merica(saya skip)
- Siapkan secukupnya Air putih
- Siapkan 1 SDM tepung Maizena
- Gunakan 1/2 kg Mie kuning basah
- Siapkan secukupnya Tahu putih digoreng
- Gunakan secukupnya Timun
- Sediakan secukupnya Seledri/kucai
- Ambil Toge secukupnya (saya skip)
Berikut IDN Times resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang jauh lebih enak dan higienis. Lihat juga resep Mie kuah susu creamy mix wortel bunga🥛🍜 enak lainnya. Mie Ongklok (Mie Kuah Udang) ala KELUARGA NUGRAHA. Mie Ongklok, jajanan kaki lima yang sering jadi favorit kita.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kuah udang ala saya:
- Haluskan cabe,bawang merah+putih,dan tomat
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan udang aduk2 sampai berubah warna.
- Masukkan daun salam,daun jeruk,garam,gula, merica.aduk sampai rata. Masukkan air untuk kuahnya.tambahkan tepung maizena yg sudah di kasih air sedikit.kemudian aduk2 Sampai mendidih, tes rasa kalau sudah pas.matikan kompor.
- Tata dimangkok: mie,tahu yg sudah di goreng potong2.timun yg sudah di potong kecil-kecil, seledri/kucai.lalu siram dg kuah udang.
- Selamat mencoba…Oya bisa di tambah toge bagi yg suka.atau potongan bakwan juga bisa.kalo yg dijual ibu2 di warung biasanya begitu…
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Dancow Vanilla Khusus mie kuah, kalau lagi pengen mie kuah susu maka saya tambahkan Mie instan selalu saya masak ala mie aceh. dengan menambahkan bawang putih, bawang merah, cabe Hewani: susu, sosis, telur, kornet, udang, bakso, ikan dan ayam. Resep Udang Bakar Madu ala Mang Engking Yang Manis Gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah udang ala saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
