Lagi mencari ide resep lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu kuning /waluh ala ndeso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh labu kuning /waluh ala ndeso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Assalamu'alaikum Terimakasih buat yang sudah selalu nonton video-video di chanel ini. Jangan lupa untuk meninggalkan kritik dan saran di kolom komentar. Lihat juga resep Pancake Labu Kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh labu kuning /waluh ala ndeso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso:
- Siapkan 1/4 buah labu kuning, potong kotak²
- Siapkan 1 genggam daun melinjo
- Siapkan 5 buah kacang panjang
- Gunakan 1 L santan
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm rese (udang kecil²)
- Sediakan 1 papan pete
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Labu kuning adalah panganan bergizi, kaya vitamin A, vitamin C, serat, serta berbagai mineral penting. Buah yang identik dengan Berikut ini berbagai resep labu kuning yang bisa dicoba di rumah. Mulai dari talam labu kuning sampai pumpkin smoothie yang sehat dan mengenyangkan. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Labu Kuning /Waluh ala Ndeso:
- Siap kan bahan sayur dan bumbu².
- Haluskan bumbu, tambahkan pete dan rese (bisa tambahkan tempe busuk/sdh mateng bgt) tambahkan segelas air dan gula merah. Rebus hingga bumbu matang
- Tuang santan, masak hingga santan mendidih. Masukkan semua sayuran. Masak hingga matang. Koreksi rasa, tambahkan kaldu bubuk bila suka
Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. Waluh / labu kuning sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) dan manfaatnya bagi balita. Mengingat akan kandungan gizinya yang sangat lengkap dan tinggi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu kuning /waluh ala ndeso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
