Lagi mencari inspirasi resep udang dan telur kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang dan telur kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
TELUR DAN KACANG PANJANG KUAH KUNING. Cara pembuatan : Bumbu halus di tumis, lalu masukkan daun jeruk, sereh, daun salam hingga. Seberapa jauh Anda mengetahui perbedaan manfaat kuning telur dan putih telur?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang dan telur kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang dan telur kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang dan telur kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang dan Telur Kuah Kuning memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang dan Telur Kuah Kuning:
- Sediakan 250 gr udang ukuran sedang, bersihkan
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 buah belimbing wuluh
- Ambil Sedikit terasi udang
- Gunakan secukupnya Garam, gula, dan lada
- Sediakan 250 ml Air
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e. Tambahkan telur sebiji, air, garam, gula dan soda bikarbonat.
Langkah-langkah membuat Udang dan Telur Kuah Kuning:
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan udang, aduk rata.
- Masukkan gula, lada, dan garam. Aduk.. koreksi rasa
- Masukkan telur yg telah dikocok terlebih dahulu. Aduk perlahan. Diamkan hingga matang. Matikan api.
- Sajikan…
Agak-agak letak air jangan pekat sangat dan jangan cair sangat. Biar sehingga naik minyak, kalau mahu kuah lagi pekat boleh letak bancuhan tepung jagung. Selain resepi cucur udang, kami juga. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal Hallo Ashari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang dan telur kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
