Lagi mencari inspirasi resep udang masak kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang masak kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Terima Kasih Telah Telah Berkunjung Ke Chanel Saya ^^ Nagai True^^ dan Menonton Vidio Saya. ✔️Jangan Lupa Like, Comment, Share dan Subscribe Channel. Sedangkan masakan asam keueng berwarna kuning. Masakan ini hanya terdapat di Aceh dan penyajiannya pun berbeda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang masak kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang masak kuah kuning memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang masak kuah kuning:
- Gunakan 1/4 udang
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 cabai merah besar(saya pakai 1 cabai karna anak ga suka pedas)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Garam secukup nya
- Siapkan Gula merah secukup nya
- Siapkan Penyedap rasa secukup nya
- Sediakan 50 ml Air
- Siapkan 5 sendok makn minyak untuk menumis
- Siapkan Pakai ketumbar bubuk setengah sendk teh
- Sediakan 1 ruas jari pengkuas
Capcay kuah udang yang lezat untuk makan malam hari ini. (Foto: Shutterstock). Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar. Penasaran ingin tahu seperti apa membuat ikan bandeng Lalu diamkan terlebih dahulu sampai bumbu ini meresap pada ikan secara merata. Nasi impit rebus sebelum sebelah malam, pagi boleh makan.
Langkah-langkah membuat Udang masak kuah kuning:
- Cuci udang bersihkan kepala dan ekor nya….kemudian bilas dengan air hingga bersih,setelah itu rendam udang pakai jeruk nipis atau limo biar ga bau amis
- Halus kan bumbu yang sudah di siap kan tadi,menggunakan cobek atau blender.
- Setelah menghaluskan bumbu,kemudian panas kan minyak untuk menumis bumbu.setelah minyak panas masukkan bumbu yang sudah di halus kan tdi,tumis hingga tercium harum.
- Setelah tercium harum masukkan udang kedalam tumisan,aduk aduk hingga merata lalu beri air 50 ml,tambah kan gula merah,garam dan penyedap rasa dan juga lengkuas,biar udang mendidih,setelah itu angkat udang dan sajikan.
Kuah kacang buat awal tak apa, makin lama panas kan makin sedap. Ada suka masuk udang kering terpulang. Kalau kuah pekat sangat masukkan air. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang masak kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
