Sedang mencari ide resep udang + nanas masak kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang + nanas masak kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang + nanas masak kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang + nanas masak kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sedangkan masakan asam keueng berwarna kuning. Masakan ini hanya terdapat di Aceh dan penyajiannya pun berbeda. Asam dan pedas kuah yom yam dipadu seafood seperti baso ikan dan udang, juga sayuran seperti jamur dan tomat yang dipotong besar-besar, kian kian berasa di lidah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang + nanas masak kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang + nanas masak kuah kuning memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang + nanas masak kuah kuning:
- Siapkan 500 gram udang,bersihkan rendam air jeruk nipis kemudian cuci
- Ambil 1/2 buah nanas setengah tua di kupas potong2
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Lengkuas digeprek
- Gunakan 1 sachet kara kecil campur dengan air (buat santan tidak kental)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Minyak sayur
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
In Malay: Udang = Prawns (Shrimps). Masak = To Cook or Cooked. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. foto: Instagram/@resep_makanan.enak. Masukkan nenas,bersama santan dan serai, masak sehingga nenas lembut.
Cara membuat Udang + nanas masak kuah kuning:
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga harum
- Masukan bahan pelengkap lengkuas, daun jeruk,daun salam aduk sampe harum
- Masukkan udang aduk sampe berubah warna,
- Tuang santan yg sudah dicampur air,aduk jngan sampe santan pecah,kemudian masukkan nanas,beri garam dan gula,koreksi rasa
Sentiasa kacau kuah supaya tak pecah minyak. Masukkan garam dan gula secukup rasa. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan. Masukan potongan nanas dan udang, aduk merata. Aduk rata kuning telur dengan santan bubuk, baluri udang dengan adonan ini sampai udang dan adonan habis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang + nanas masak kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
