Lagi mencari ide resep lodeh kacang panjang terong tempe labu udang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kacang panjang terong tempe labu udang bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan. Bahan-bahan yang sering digunakan adalah labu jipang, kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai, jagung kecil dan santan. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang panjang terong tempe labu udang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh kacang panjang terong tempe labu udang bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh kacang panjang terong tempe labu udang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Terong Tempe Labu Udang Bumbu Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Terong Tempe Labu Udang Bumbu Kuning:
- Gunakan 6 kacang panjang
- Siapkan 1 terong ungu
- Siapkan Tempe
- Gunakan Labu kuning
- Gunakan Udang
- Siapkan Secukupnya santan
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 1 kunyit
- Sediakan 1 kemiri
- Gunakan Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk no msg
Bumbunya sangat sederhana, dan sajian ini cocok dipadukan dengan lauk apa saja. Masukkan kacang panjang, terong dan jagung. Aduk-aduk dan masak hingga semua matang. Resep Sayur Lodeh labu Kacang Panjang oleh Fitri Sasmaya.
Langkah-langkah membuat Lodeh Kacang Panjang Terong Tempe Labu Udang Bumbu Kuning:
- Cuci bersih bahan bahan.
- Tumis bumbu bawang merah bawang putih cabe kunyit dan kemiri hingga layu dan harum. Kemudian haluskan.
- Panaskan panci atau wajan, masukkan bumbu halus, tambah sedikit air, secukupnya gula garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Saat sudah mendidih, masukkan kacang panjang dan tempe mentah. Aduk dan tutup.
- Sekitar 3 menit kemudian tambahkan terong labu kuning dan udang serta santan. Aduk aduk. Angkat jika sudah matang.
Resep Sayur santan umbut kelapa,labu kuning,kacang panjang. Resep Sayur Lodeh Terong dan Kacang Panjang - Resep. Setelah bumbu selesai, masukkan bumbu ke dalam panci yang ada jagung dan kacang panjang nya, aduk bumbu sampai merata. Indonesian tempeh Oseng Oseng Tempe Kacang Panjang, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Cara Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang Betawi -Cara memasak saur lodeh Betawi yang terdiri dari terong kacang panjang dan tempe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh kacang panjang terong tempe labu udang bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
