Lagi mencari inspirasi resep gembukan / odading / kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gembukan / odading / kue bantal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gembukan / odading / kue bantal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gembukan / odading / kue bantal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gembukan / odading / kue bantal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gembukan / Odading / Kue Bantal memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gembukan / Odading / Kue Bantal:
- Sediakan 100 ml susu cair hangat
- Ambil 3 sdm Gula Pasir (kalau suka manis silahkan ditambah)
- Gunakan 1 sdt Fermipan
- Gunakan 250 gr Terigu
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm mentega
- Sediakan Wijen dan gula pasir untuk topping
Langkah-langkah membuat Gembukan / Odading / Kue Bantal:
- Campur susu, gula, Fermipan. Aduk dan diamkan kurleb 5 menit sampai berbusa
- Campurkan ragi kedalam terigu, telurdan garam, uleni sampai setengah Kalis.
- Setelah itu masukkan mentega, uleni lagi sampai Kalis. Diamkan adonan tutup pakai serbet kurleb 40 menit.
- Jika sudah mengembang, kempeskan lagi dan dipotong sesuai selera. Saat memotong, taburi alasnya dengan terigu agar adonan tdk lengket.
- Olesi dengan air, lalu beri wijen dan gula. Tepuk / tekan pelan supaya menempel
- Goreng dengan api sedang, cukup sekali balik agar tidak menyerap minyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gembukan / odading / kue bantal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
