Lagi mencari ide resep odading (roti bantal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading (roti bantal) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading (roti bantal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading (roti bantal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading (roti bantal) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading (Roti Bantal) memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading (Roti Bantal):
- Ambil 👉 Bahan A :
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 80 ml susu cair
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 👉 Bahan B :
- Ambil 150 gram tepung cakra (bisa pakai pro rendah)
- Ambil 1 butir kuning telor ayam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 👉 Bahan C :
- Ambil 1 sdt margarine
- Siapkan Sejumput garam halus
- Gunakan 👉 Bahan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya wijen
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Odading (Roti Bantal):
- Buat bahan biang : ragi instan, susu cair & gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit sampai berbuih.
- Campurkan tepung cakra, gula pasir dan kuning telor. Aduk rata. Masukkan bahan biang. Uleni setengah kalis.
- Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 40 menit.
- Kempiskan adonan dan cetak atau potong sesuai selera. Olesi dengan air lalu beri wijen di atasnya. Diamkan 20 menit.
- Goreng roti sampai matang. Tiriskan dan siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading (roti bantal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
