Sedang mencari inspirasi resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading:
- Sediakan 250 gr(25 sdm) Terigu segitiga
- Ambil 60 gr(3 sdm) gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 100 ml air hangat
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm minyak
- Ambil Topping
- Ambil Secukupnya air untuk olesan
- Siapkan Secukupnya biji wijen
Langkah-langkah membuat Odading:
- Campur terigu dan telur, aduk. Lalu masukan ragi, air, dan gula, Aduk rata.
- Uleni sampai agak kalis, lalu masukan minyak, uleni lagi sampai benar benar kalis. Tutup adonan dg plastik dan kain serbet lalu Diamkan sampai mengembang.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu giling dg rolling pin lalu potong kotak kotak. Oles bagian atas adonan dg air lalu tabur dg biji wijen.
- Diamkan adonan mengembang 2x lipat. panaskan minyak lalu goreng dg api sedang. Balik adonan 1x aja ya biar tidak berminyak, tiriskan.
- Sajikan odading dg segelas tea atau susu hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
