Lagi mencari ide resep odading ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading ubi ungu menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading ubi ungu:
- Gunakan 250 grm tepung terigu
- Sediakan 25 grm susu bubuk
- Siapkan 5 grm (1/2 bks) ragi instan sya fermipan
- Sediakan 100 grm ubi ungu kukus, haluskan
- Ambil 50 grm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 37 grm margarin
- Siapkan 5 sdm wijen
Cara membuat Odading ubi ungu:
- Dalam wadah campuran tepung terigu,gula pasir,susu bubuk dan ragi instan aduk rata.
- Masukkan ubi ungu, telur dan air mixer hingga rata dan kalis.
- Beri margarin dan garam mixer terus hingga Kalis elastis dan transparan, istirahat 15 menit.
- Lumuri alas untuk menggiling, giling hingga pipih kemudi potong kotak-kotak, olesi bagian atasnya dengan air kemudian taburi dengan wijen, tunggu hingga 30 menit. Setelah mengembang goreng hingga kuning kecoklatan. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
