Anda sedang mencari inspirasi resep odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan odading yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Odading memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading:
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 50 ml air hangat
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Sediakan Wijen dan gula pasir utk taburan
Cara membuat Odading:
- Buat biang terlebih dahulu, masukan dalam wadah air hangat, ragi instan dan gula pasir tunggu sampai muncul buih² nya. Kemudian di wadah yang lain masukan tepung terigu telur, SKM, terigu dan Vanilli. Aduk rata
- Lalu tuang bahan biang sedikit demi sedikit..uleni hingga kalis dan elastis, lalu bulatkan dan istirahatkan tutup dengan kain bersih (sy pake wadah bekas mengulen) hingga mengembang 2x lipat nya.
- Setelah mengembang kempiskan adonan lalu gilas adonan bagi menjadi dua.
- Olesi adonan dengan air lalu taburi dengan gula pasir kemudian wijen secara merata (agak di tekan sedikit agar wijen menempel) lalu potong²
- Setelah di potong goreng adonan hingga kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Odading siap di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
